PRESSNEWS.ID – Dalam upaya menanamkan budaya keamanan pangan sejak dini di lingkungan pendidikan, Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Pangkal Pinang menggelar Bimbingan Teknis (Bimtek) Keamanan Pangan bagi kader keamanan pangan sekolah melalui Program Sekolah yang Melaksanakan Pembudayaan Keamanan Pangan Sekolah (SAPA Sekolah). Kegiatan berlangsung di Ruang Pertemuan SD Negeri 4 Koba, Kabupaten Bangka Tengah, Rabu (22/7/2026).
Bimtek tersebut diikuti kader keamanan pangan dari SD Negeri 4 Koba, SMP Negeri 1 Simpang Katis, SMK Negeri 2 Koba, dan MAN Insan Cendekia Bangka Tengah. Para peserta dipersiapkan menjadi kader yang mampu menggerakkan budaya keamanan pangan sekaligus mengedukasi warga sekolah mengenai pentingnya memilih, mengolah, dan mengonsumsi pangan yang aman.
Kegiatan diisi dengan berbagai materi untuk meningkatkan pemahaman peserta terkait keamanan pangan. Ketua Tim Kerja Informasi dan Komunikasi BBPOM di Pangkal Pinang, Puspa Sari, menyampaikan materi mengenai Kebijakan Keamanan Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS) serta Peran Kader Keamanan Pangan Sekolah dalam Intervensi Keamanan PJAS.
Dalam pemaparannya, Puspa Sari menekankan pentingnya keterlibatan aktif para kader dalam mendukung pelaksanaan program keamanan pangan di lingkungan sekolah sehingga tercipta budaya konsumsi pangan yang sehat dan aman.
Selain itu, peserta juga mendapatkan materi mengenai 5 Kunci Memilih Pangan Aman, 5 Kunci Mengolah Pangan Aman serta Nutrisi Seimbang untuk SDM Unggul yang disampaikan oleh Fungsional Pengawas Farmasi dan Makanan BBPOM di Pangkal Pinang.
Sebagai bentuk dukungan terhadap implementasi program, setiap sekolah menerima berbagai media edukasi keamanan pangan berupa banner, poster, celemek, dan penjepit makanan. Sarana tersebut diharapkan dapat dimanfaatkan untuk mengampanyekan pentingnya keamanan pangan di lingkungan sekolah.
Selama kegiatan berlangsung, peserta mengikuti sesi diskusi interaktif dan mengerjakan pre-test serta post-test sebagai evaluasi untuk mengukur peningkatan pemahaman terhadap materi yang telah disampaikan.
Melalui Bimtek ini, BBPOM di Pangkal Pinang berharap para kader keamanan pangan dapat menjadi agen perubahan di sekolah masing-masing dengan terus mengampanyekan pentingnya keamanan pangan secara berkelanjutan. Implementasi Program SAPA Sekolah diharapkan mampu menciptakan lingkungan sekolah yang lebih sehat serta mewujudkan pangan jajanan anak sekolah yang aman, bermutu, dan bergizi.
